Nyheder

 


Branchen

Direkte radio fra ko-stald

’Formiddag på 4’eren’ sender i morgen, onsdag, to timers live radio fra mælkeproducent Peter Nielsens stald.

Branchen

Mejeribruget er igen sponsor for EM 92-landsholdet

Mejeriforeningen serverede mejerigtig morgenmad, da EM-heltene i dag blev fejret på Københavns Rådhus.

Stigning for smør - fald for pulver

Uge 25 - Internationale Ugepriser

Branchen

Grønt lys for at bruge madrester som gødning

En ny undersøgelse giver nu mulighed for, at mælkeproducenterne kan bruge behandlet madaffald som gødning på deres marker.

Branchen

Ost & ko sagde farvel i Bruxelles

Den europæiske ostekampagne er formelt slut, men aktiviteterne fortsætter året ud.

Smørprisen stiger til 5.600 EUR/t

Uge 24 - Internationale Ugepriser

Produkter

Forbudt at kalde sojadrik for ’sojamælk’

EU-Domstolen fastslår, at plantebaserede fødevarer ikke må kaldes ’mælk’, ’ost’ eller andre mejeriudtryk.

Branchen

Dansk mejeribrug bakker op om FN-mål

Mejeriforeningens direktør Jørgen Hald Christensen underskrev tirsdag den såkaldte Rotterdam-deklaration, som understreger mælkesektorens bidrag til at sikre en...

Branchen

Mælkesmagning for viderekommende

Blindsmagning af mælk fik madentusiasters øjne op for smagsnuancerne i de mange forskellige mælketyper, hvor blandt andet koens foder, ko-racen og forarbejdning...

Branchen

Masser af muligheder for at reducere mælkens klimaaftryk

Nordisk Mejerikongres satte fredag formiddag fokus på mejeribranchens arbejde med bæredygtighed.

Stigninger for alle produktgrupper

Uge 23 - Internationale Ugepriser

Branchen

Kongres med mere værdi til hele mejerikæden

Nordisk Mejerikongres blev i dag indledt med adm. direktør Peder Tuborghs bud på, hvordan Arla vil håndtere de store udsving i markedet.

Branchen

Endrup Andelsmejeri skal måske sælges

Der forhandles med både danske investorer og en international mejerikoncern om samarbejde eller måske overtagelse af mejeriet.

Branchen

Arlas danske drikkemælk er nu fra køer fodret uden GMO-afgrøder

Fra midten af juni vil al Arlas danske drikkemælk komme fra køer, der ikke er fodret med genmodificerede afgrøder.

Stigninger for smør, SMP og ost

Uge 22 - Internationale Ugepriser

Branchen

Unge kræfter i de private mejeriers organisation

27-årige Peter Staunsbæk fra Mammen Mejerierne A/S blev onsdag valgt ind i bestyrelsen for Foreningen Danmarks Privatmejerier.

Forskning

Klar til at udvikle fremtidens mejeriprodukter

Med H.K.H. Kronprinsesse Mary i spidsen indviede Arla tirsdag selskabets nye, globale innova- tionscenter i Skejby.

Sundhed

Fede oste er langt sundere end deres rygte

Fuldfede oste med masser af mættet fedt burde alt andet lige have en negativ effekt på sundheden. Men sådan hænger det ikke sammen, lyder konklusionen fra en gr...

Branchen

Mælken fejres over hele verden

Torsdag den 1. juni er Mælkens Dag, og folk over hele kloden opfordres til at ’Raise a glass’ (’skål for mælken’). Herhjemme benytter Mejeriforeningen dagen til...

Branchen

Markant fald i mælkeproducenters antibiotikaforbrug

Danske mælkeproducenter har sænket forbruget af antibiotika i staldene med næsten 16 pct. i første kvartal sammenlignet med samme periode sidste år. Det sker ef...

Sundhed

Forældrenes valg kan få katastrofale følger barnets sundhed

Når forældre udelukker nogle fødevaregrupper i barnets første leveår, kan det blive rigtig farligt for barnets udvikling. Det sagde professor i børne- og intern...

Forskning

Landmænd åbner Arlas nye innovationscenter

Lørdag den 20. maj er en gruppe af selskabets andelshavere inviteret til åbning af det nye globale innovationscenter i Skejby.

Branchen

”Ændringerne sker hurtigere, end vi kan forudse”

Arlas chef for råvarehandel, Thomas Carstensen, gav på Mejeriforeningens medlemsmøde sit bud på, hvad der sker på mælkemarkedet lige nu og fremover.

Smørprisen passerer 4.700 EUR/ton

Uge 20 - Internationale Ugepriser

Forskning

Mejerierne hædrer solid grundforskning i mælk

Mejeriforeningens Initiativpris tildeles i år Milk Genomics – et stort dansk/svensk forskningsprojekt, som giver ny indsigt i råvaren mælk, og hvordan koens gen...

Smør og pulver fortsætter opad

Uge 19 - Internationale Ugepriser

Branchen

Mejeriforeningen kæmper – også – for knoglerne

Osteoporoseforeningens kampagne ’kæmp for knoglerne’ bakkes op af Mejeriforeningen i form af en ny brochure.

Ernæring

Danmarks bedste madpakker er fundet

Mejeriernes Skolemælksordning har kåret de fire vindere af Madpakkedysten 2017. Vinderklasserne fejrer sejren med restaurantbesøg.

Fortsatte stigninger for smør og pulver

Uge 18 - Internationale Ugepriser

Branchen

Mejerikongres melder tæt på udsolgt

Det handler om at ’tilføre værdi til mejerisektoren, når mindst 250 mejeri-interesserede mødes til Nordisk Mejerikongres i København.

Branchen

Og de nominerede er …

Fem butikker er med i kapløbet om Mejeriprisen 2017.

Børn

En lang skoledag kræver sin madpakke

Med Projekt Sund Skole vil Mejeriernes Skolemælksordning hjælpe landets skoler med at sætte fokus på sundheden i de mindste klasser.

Eksplosiv vækst i dansk osteeksport

På trods af vanskelige markedsvilkår i første halvdel af 2016 steg værdien af den danske mejerieksport med 1,1 mia. kr. sidste år. Det er ikke mindst eksporten ...

Branchen

208.000 gæster til øko-show

Omkring 208.000 danskere var søndag en tur på landet for at kigge med, da de økologiske malkekøer blev lukket ud på græs.

Produkter

Mælk er – også – til kaffen

Ny kampagne skal inspirere kaffedrikkere til at bruge mælk i kaffen på nye måder og fortælle, hvad mælk gør i forhold til kaffen.

Stigninger for smør og sødmælkspulver

Uge 16 - Internationale Ugepriser

Branchen

Økodag er blevet en folkefest

Når de økologiske køer på søndag bliver lukket ud på græs, er det ikke kun en god dag for køerne og de mange tusinde tilskuere. Det er også en vigtig dag for de...

Smørprisen sætter ny rekord

Uge 14 - Internationale Ugepriser

Branchen

En øjenåbner til mejerifaget

60 elever fra Virklund Skole har med hjælp fra Them Andelsmejeri fået øjnene op for malkerobotter, mejeriproduktion og markedsføring af ost. Både skole og mejer...

Branchen

Farvel til papiret – sådan da

mejeriMAGASINET lukker til fordel for en ny, stor webportal, som samler nyheder og fakta om stort set alle hjørner af mejeribranchen. Det er dog ikke helt slut ...

Smørpriserne fortsætter opad

Uge 13 - Internationale Ugepriser

Smør stiger mens pulver falder

Uge 12 - Internationale Ugepriser

Produkter

Kamelerne kommer

Kamelmælk fra Dubai kan nu købes i en række danske supermarkeder. Mælken er blevet kaldt en ’superfood’ – foreløbig er der dog meget lidt viden om den eksotiske...

Kraftigt faldende pulverpriser

Uge 11 - Internationale Ugepriser

Branchen

Mejeri på skoleskemaet

Elever fra Virklund Skole fik i går lov til at fremstille smør og ost ligesom på et rigtigt mejeri. ”Kan jeg bare få én elev til at blive mejerist, landmand el...

Tendensen fra de seneste uger fortsætter

Uge 10 - Internationale Ugepriser

Branchen

Jagt på de dygtigste butikker

Landbrug & Fødevarer vil hædre de butikker, der er bedst til at sælge bl.a. mejeriprodukter.

Branchen

Hjælp til nye, bekymrede skoleforældre

Den nye forældrehåndbog ’Sund & glad skolestart’ skal klæde kommende skoleforældre ordentlig på, så både børn, forældre og skolens medarbejdere får en sund og g...

Smørprisen stiger mens øvrige priser falder

Uge 9 - Internationale Ugepriser

Kontakt redaktionen

Peter Biisgaard
Peter  Biisgaard
Redaktør

+45 3339 4801

+45 2363 5344

Se profil
Ulla Kjer
Ulla   Kjer
Kommunikationsmedarbejder

3339 4471

Se profil