AKTUELT
De officielle Kostråd justeret sommeren 2024
Mejeriprodukter, som mælk, syrnede mælkeprodukter og ost, indeholder både protein og forskellige vitaminer og mineraler, fx vitamin B2, vitamin B12, fosfor, jod og calcium (kalk). I sommeren 2024 øgede Fødevarestyrelsen mængdeanbefalingerne for mejeriprodukter i De officielle Kostråd en smule.
Klimatjek - mejeribrugets klimaarbejde på gårdene
Dansk mejeribrug arbejder målrettet med tiltag, der skal reducere klimaaftrykket ved at producere mælkeprodukter. Klimatjek er et af de konkrete brancheinitiativer på tværs af mejeri-virksomheder.
Bred opbakning til charter om skolemad til alle børn i grundskolen
Mejeriforeningen er en af de 28 aktører fra madens, skolen og børnenes verden, som har etableret et uformelt forum, der vil sætte fokus på de mange positive effekter af skolemad og på den måde skabe momentum for udbredelse af skolemad i Danmark.
Udvalgte nyheder
Arla og DMK siger ja til fusion
I april 2025 annoncerede Arla Foods og DMK Group ønske om fusion, og i dag har begge selskabers repræsentantskaber stemt ja. Nu venter godkendelse fra de europæiske konkurrencemyndigheder.
Arla og DMK siger ja til fusion
Blå ost blev til blå is
Masser af mejeriprodukter og dessert-magi ved Magasinet Lækkeriers Den store Dessertmiddag på festivallen Heartland.
Blå ost blev til blå is
Smag og sundhed - derfor drikker danskere mælk
Mælkens smag er topscorer, når danskere skal svare på, hvorfor de drikker mælk. Mælkens næringsværdig i form af calcium og protein vægter i følge en undersøgelse også højt.
Smag og sundhed - derfor drikker danskere mælk
Proteinrig kost gavner gravide med overvægt
Gravide med overvægt tager mindre på i vægt under graviditeten og mindsker risikoen for kejsersnit og komplikationer i graviditeten ved proteinrig kost. Til gengæld er det ikke sikkert, at det har samme gavnlige effekter for barnet på sigt, viser ny forskning.
Proteinrig kost gavner gravide med overvægt
Her er de danske mejeriprodukter med mest x-faktor 2025
Årets vindere af Mejeriforeningens Gourmetprisen er Syrnet fåremælksfløde fra Hårbølle Mejeri, Fyrtårnsost fra Thise Mejeri og Sølvræv fra Arla Unika samt Gammeldags kærnet smør med Læsø sydesalt og flødeis med pistacie begge fra Aabybro Mejeri. Vinderne blev fundet af en stærk dommertrio: Michelin-kokkene Eric Vildgaard og Brian Mark Hansen samt madiværksætter Timm Vladimir.
Her er de danske mejeriprodukter med mest x-faktor 2025
Ny plakat fra Mejeriforeningen
Kostrådene anbefaler, at vi spiser en sund og varieret kost, som samtidig tager hensyn til klimaet. Det betyder, at CO2e-aftrykket fra kosten skal reduceres, men det er samtidig vigtigt at være bevidst om mængden af næringsstoffer i maden, så den stadig også er sund.
Ny plakat fra Mejeriforeningen
Traditionsrig ost lever videre i Arla
Them og Arla er blevet enige om betingelserne for en aftale, der betyder, at Arla får ansvaret for at sikre, at der også i fremtiden vil være Them oste rundt omkring i de danske kølediske.
Traditionsrig ost lever videre i Arla
"Vælg din mad baseret på viden og sund fornuft"
Debatten om ultraforarbejdede fødevarer forvirrer mange forbrugere. Nu giver Mejeriforeningens ernæringschef nogle gode råd.
"Vælg din mad baseret på viden og sund fornuft"
Ude og hjemme er der vækst for øko-mejeriprodukter
Søndag 13. april 2025 er der Økodag, hvor forbrugerne kan opleve de økologiske køer komme på græs. Efter en periode, hvor nogle forbrugere var tilbageholdende med at købe økologisk, er udviklingen igen positiv for mejeriprodukter - både i Danmark og på eksportmarkederne.
Ude og hjemme er der vækst for øko-mejeriprodukterMedlem af Mejeriforeningen?
SUNDHED
BÆREDYGTIGHED
DYREVELFÆRD
SMAG & MADKULTUR
Hvor mange ton ost producerer vi i Danmark om året? Hvor meget yoghurt spiser en dansker i gennemsnit? Hvilke lande eksporterer vi flest mejeriprodukter til? Disse spørgsmål og mange flere kan man finde svar på i Mejeristatistikken, der sætter aktuelle tal på mælkesektoren og mejeribranchen i Danmark.
Mejeribrugets ForskningsFond støtter forskning inden for områderne: teknologi, fødevaresikkerhed og mikrobiologi, sundhed og ernæring samt food innovation.
Vores relaterede sider
Skolemælk
Skolemælksordningen sørger for, at ca. 70.000 børn på ca. 1300 skoler, hver dag får leveret frisk mælk. Skolemælk tilbyder foruden skolemælk en række aktiviteter til elever, forældre og lærere med det formål at bringe sundhed ind i skolen i bred forstand og gøre en indsats for at give børn sunde mad- og drikkevaner.
https://www.skolemaelk.dk/
Mælken.dk
Mælken.dk er Mejeriforeningens forbrugersite. Her finder du viden om mælk og mejeriprodukter, ernæring og sundhed, mejerisektorens arbejde med bæredygtighed og dyrevelfærd og en masse inspiration til lækre opskrifter med mælk og mejeri.
https://maelken.dk/
Ost & Ko
Ost & Ko er Mejeriforeningens ostekultur-indsats, der har til formål at stimulere den danske ostekultur, osteinteresse og smagsmæssige eventyrlyst. Ost & Ko deler viden og inspirerende og lærerige aktiviteter for mejeri- og madprofessionelle, gastronomiske formidlere og osteelskende forbrugere.
https://www.ostogko.dk/
Mad til børn
Mad til børn er klar og enkel information til nye forældre, sundhedsplejersker og andre sundhedsprofessionelle. Mad til børn er både et website og et trykt informationsmateriale, der behandler de centrale emner for barnets ernæring, til det er 6 år, ligesom der gives gode råd om familiens måltider, kræsenhed og mælk og madpakker.
http://madtilborn.dk/
Ernæringsfokus.dk
Ernæringsfokus.dk henvender sig til professionelle ernæringsformidlere og fungerer som en viden- og inspirationsbank. Her finder du nyt om ernæring og sundhed og kan orientere dig om events og materialer og mange af de kurser, konferencer og møder, der arrangeres i danske ernæringsfora.
https://ernaeringsfokus.dk/
Mælk er for fremtiden
'Mælk er for fremtiden' er navnet på en fælles EU-kampagne for henholdsvis Frankrig, Irland og Danmark. Her sættes fokus på bæredygtighed og kost, og på hvilken rolle mælken kan spille heri. 'Mælk er for fremtiden' kan man møde både i dagbladsannoncer, på outdoor-plakater, på div. online kanaler og på sociale medier som facebook og instagram.
Mælk er for fremtiden
Dansk mælk-mærket
Dansk Mælk-mærket viser, at mælken kommer fra en dansk gård og er behandlet og fyldt på karton i Danmark