Sundhed
”Er mælk sundt?”. Spørgsmålet og svaret debatteres ofte. Her på siden kan du blive klogere på mælkens næringsstoffer, hvilken rolle mælk og mejeriprodukter spiller for sundheden og se de officielle kostanbefalinger.
MÆLKENS NÆRINGSSTOFFER
Her finder du spørgsmål og svar om mælkens næringsstoffer. Emnerne omhandler mælkens næringsstoffer herunder fedt, kulhydrat og protein samt vitaminer og mineraler.
MÆLKENS SUNDHEDSEFFEKTER
Her finder du spørgsmål og svar om mælkens sundhedseffekter. Emnerne omhandler mælkens rolle for knoglerne, musklerne, kropsvægt, type 2-diabetes, hjerte-kar-sundhed og meget mere.
KOSTANBEFALINGER
Her finder du spørgsmål og svar om kostanbefalinger til forskellige aldersgrupper, køn, til personer der dyrker meget sport og til vegetarer.
Merete Myrup
Ernæringschef mælk, Branchesekretariat mejeri, Landbrug & Fødevarer/Skejby
Mie Bojer Kanstrup
Ernæringsfaglig konsulent, Landbrug & Fødevarer/Skejby
Mobil: 21143528
E-mail: mibk@lf.dk
Katrine Langvad
Konsulent, Handel, Marked & Ernæring, Landbrug & Fødevarer