Igangværende projekter
De igangværende projekter under Mejeribrugets ForskningsFond er en vigtig kilde til ny viden.
Det er muligt at læse mere om alle de igangværende projekter under Mejeribrugets ForskningsFond.
De igangværende projekter er ordnet i en af følgende grupper:
– Sundhed & ernæring
– Fødevarehjælp & bedre fødevarer til flere (tidl. Food aid)
– Fødevaresikkerhed & analyser (tidl. Fødevaresikkerhed & mikrobiologi)
– Fødevaredesign, teknologi & bioteknologi (tidl. Teknologi)
Du er velkommen til at kontakte sekretariatet, hvis du ønsker yderligere oplysninger om specifikke projekter.
Projektgrupper
Sundhed & Ernæring
Mejeribrugets ForskningsFond investerer i forskning, der er med til at afklare og dokumentere mejeriprodukters rolle i en sund kost.
For mere information om igangværende projekter, se her:
Fødevarehjælp & Bedre fødevarer til flere
Mejeribrugets ForskningsFond investerer i forskning, der kan føre til udvikling af optimerede produkter til afhjælpning af akut underernæring i den tredje verden.
For at læse mere om de igangværende projekter, se her:
Fødevaresikkerhed & Analyser
Mejeribrugets ForskningsFond investerer i forskning, der kan sikre en høj fødevaresikkerhed samt udvikle fremtidens analyser, målemetoder og prædiktionsværktøjer.
For at læse mere om de igangværende projekter, se her:
Fødevaredesign, Teknologi & Bioteknologi
Mejeribrugets ForskningsFond investerer i forskning, der fokuserer på optimering og udvikling af mejeriteknologiske processer, produktdesign og brug af bioteknologi til at skræddersy fremtidens produkter.
For at læse mere om de igangværende projekter, se her:
Grith Mortensen
Chefkonsulent, Forskning & Fødevarer, Landbrug & Fødevarer/Skejby
Kim Tram Sørensen
Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer/Skejby