Sådan arbejder mejerisektoren med bæredygtighed

Biogasanlæg på gården, genbrug af varme på mejeriet og gode råd til sammensætning af klimavenlige måltider. Magasinet 'Klimaneutral mejerisektor 2050' (2019) om bæredygtighed i mejerisektoren sætter fokus et udvalg af de mange initiativer, der skal medvirke til at sænke dansk mejeribrug klimaaftryk. Hent magasinet her.

’Klimaneutral mejerisektor 2050: Fra mark til middagsborg’ (2019). Under den overskrift afholdte Mejeriforeningen den 23. oktober 2019 en bæredygtighedskonference på Christiansborg. I forbindelse med konferencen blev der udgivet et 70 siders magasin, som beskriver en række af de meget forskellige initiativer, der skal gøre produktion og forbrug af mejeriprodukter mere bæredygtig.