Mejeribrugets Gourmetpris

Gourmetprisen blev indstiftet af Mejeriforeningen i 2003 under titlen “Mejeribrugets Gourmetpris”. Prisen uddeles hvert år i fem kategorier. Gourmetprisen er et gastronomisk fokuseret supplement til International Food Contests mejeritekniske kvalitetsvurdering. 

Gourmetprisen, som blev indstiftet af Mejeriforeningen i 2003 og er uddelt hvert år siden da, har ikke fokus på mejeritekniske detaljer, men henvender sig derimod til kokke og andre frontløbere for mad og smag med sit fokus på produkternes gastronomiske kvaliteter som duft, smag, udseende, historie og kreativitet. 

Derfor sammensættes dommerpanelet af kokke og professionelle gastronomiske formidlere. 

Om Gourmetprisen

Gourmetprisen uddeles hvert år af Mejeriforeningen.

• Formålet er at hylde danske mejeriprodukters gastronomiske værdi.
• Alle typer af mejeriprodukter kan være med i konkurrencen.
• Produkterne skal være produceret i Danmark.
• Blandt de tilmeldte produkter finder dommerne tre finalister i hver af de fem produkt-kategorier.
• Blandt finalisterne kårer de en vinder i hver kategori ud fra blandt andet produkternes smag, originalitet og x-faktor.
• De deltagende produkter udstilles efterfølgende ved forskellige events, blandt andet International Food Contest i Herning.

Der kåres en vinder i hver af disse fem kategorier:

• Konsummælksprodukter (det er for eksempel mælk, creme fraiche, yoghurt, hytteost og lignende)
• Smør og blandingsprodukter
• Bløde oste (det er for eksempel skimmelost)
• Hårde oste (det er for eksempel gul ost)
• Is og desserter

Der kåres én vinder – og uddeles én Gourmetpris – for hver af de fem kategorier.

Finalister og vindere af Gourmetprisen modtager en sticker, som de må sætte på deres produkter, så forbrugerne kan se at her er tale om et særligt produkt.

Se tidligere års vindere og finalister i Gourmetprisen herunder:

• 2020: Fermenteret fløde, modnet havarti, rygeost og kærnesmør vinder Gourmetprisen 2020
• 2021: ”Jeg er i ostehimlen med den her”
• 2022: Økologisk flødedessert med kirsebær, økologisk dobbeltsyrnet smør med dansk sydesalt, Gammel Knas og Hallands Himmel vinder Gourmetprisen 2022
• 2023: Gedeost, gedeis og valledrik vinder årets Gourmetpris
• 2024: Gedeost fra nyt gårdmejeri vinder mejeribrugets Oscar
• 2025: Her er de danske mejeriprodukter med mest x-faktor 2025

 

 

 

 

Dommerteamet bag uddelingen af Gourmetprisen 2025 voterer i kategorien hård ost. Dommerne var dette år fra venstre: Brian Mark Hansen, Eric Vildgaard, Rasmus Holmgård (som ikke var dommer men ledte af bedømmelsen) og Timm Vladimir.