Nyheder


Branchen

Ro på og husk madpakken

God tid og rolige forældre spiller en vigtig rolle for de børn, der nu skal begynde i skole. Rådet kommer fra Adam Breum, en af forfatterne til bogen ’Sund & gl...

Branchen

Mejerieksporten til Kina satte rekord

Der blev i 2016 eksporteret danske mejeriprodukter for næsten 18 mia. kr. – en stigning på over en mia. kr. i forhold til året før. Især Kina bidrog til stignin...

Branchen

Danskerne stoler mest på det røde Ø-mærke

De danske forbrugeres foretrukne mærkningsordning er fortsat det røde Ø. Hele 97 pct. af danskerne kender enten mærket godt eller har hørt om det. Det viser en ...

Sundhed

350 skoler med i nyt kostprojekt

Mejeriernes Skolemælksordning hjælper de yngste elever med at lære at spise sundt.
02. aug 2017 af Ulla Kjer

Branchen

Flere højtuddannede på vej til mejeribranchen

For få år siden var der mangel på mejeriingeniører. Men så iværksatte mejerier og andre virksomheder en kampagne – nu strømmer de unge ind på studiet.

Produkter

Sødmælk hitter blandt forbrugerne

Danskernes forbrug af sødmælk, fløde og cremefraiche vokser, viser ny mejeristatistik. ”Tidligere tiders fedtforskrækkelse er på retur. Forbrugerne går i stige...

Branchen

Arla lukker Lillebælt mejeri i 2019

Arla har besluttet at flytte sin produktion af hvidskimmeloste til Troldhede mejeri for at gøre produktionen mere effektiv og miljøvenlig. Det betyder, at Lille...
30. jun 2017 af Peter Biisgaard

Smør stiger til 6.100 EUR/ton

Uge 26 - Internationale Ugepriser

Branchen

Direkte radio fra ko-stald

’Formiddag på 4’eren’ sender i morgen, onsdag, to timers live radio fra mælkeproducent Peter Nielsens stald.

Branchen

Mejeribruget er igen sponsor for EM 92-landsholdet

Mejeriforeningen serverede mejerigtig morgenmad, da EM-heltene i dag blev fejret på Københavns Rådhus.
26. jun 2017 af Peter Biisgaard

Stigning for smør - fald for pulver

Uge 25 - Internationale Ugepriser

Branchen

Ost & ko sagde farvel i Bruxelles

Den europæiske ostekampagne er formelt slut, men aktiviteterne fortsætter året ud.
19. jun 2017 af Ulla Kjer

Branchen

Grønt lys for at bruge madrester som gødning

En ny undersøgelse giver nu mulighed for, at mælkeproducenterne kan bruge behandlet madaffald som gødning på deres marker.
19. jun 2017 af Peter Biisgaard

Smørprisen stiger til 5.600 EUR/t

Uge 24 - Internationale Ugepriser

Produkter

Forbudt at kalde sojadrik for ’sojamælk’

EU-Domstolen fastslår, at plantebaserede fødevarer ikke må kaldes ’mælk’, ’ost’ eller andre mejeriudtryk.

Branchen

Dansk mejeribrug bakker op om FN-mål

Mejeriforeningens direktør Jørgen Hald Christensen underskrev tirsdag den såkaldte Rotterdam-deklaration, som understreger mælkesektorens bidrag til at sikre en...
14. jun 2017 af Peter Biisgaard

Branchen

Mælkesmagning for viderekommende

Blindsmagning af mælk fik madentusiasters øjne op for smagsnuancerne i de mange forskellige mælketyper, hvor blandt andet koens foder, ko-racen og forarbejdning...
13. jun 2017 af Ulla Kjer

Branchen

Masser af muligheder for at reducere mælkens klimaaftryk

Nordisk Mejerikongres satte fredag formiddag fokus på mejeribranchens arbejde med bæredygtighed.
12. jun 2017 af Peter Biisgaard

Stigninger for alle produktgrupper

Uge 23 - Internationale Ugepriser

Branchen

Kongres med mere værdi til hele mejerikæden

Nordisk Mejerikongres blev i dag indledt med adm. direktør Peder Tuborghs bud på, hvordan Arla vil håndtere de store udsving i markedet.

Branchen

Endrup Andelsmejeri skal måske sælges

Der forhandles med både danske investorer og en international mejerikoncern om samarbejde eller måske overtagelse af mejeriet.

Branchen

Arlas danske drikkemælk er nu fra køer fodret uden GMO-afgrøder

Fra midten af juni vil al Arlas danske drikkemælk komme fra køer, der ikke er fodret med genmodificerede afgrøder.
02. jun 2017 af Peter Biisgaard

Stigninger for smør, SMP og ost

Uge 22 - Internationale Ugepriser

Forskning

Klar til at udvikle fremtidens mejeriprodukter

Med H.K.H. Kronprinsesse Mary i spidsen indviede Arla tirsdag selskabets nye, globale innova- tionscenter i Skejby.
16. maj 2017 af Peter Biisgaard

Branchen

Unge kræfter i de private mejeriers organisation

27-årige Peter Staunsbæk fra Mammen Mejerierne A/S blev onsdag valgt ind i bestyrelsen for Foreningen Danmarks Privatmejerier.
01. jun 2017 af Peter Biisgaard

Sundhed

Fede oste er langt sundere end deres rygte

Fuldfede oste med masser af mættet fedt burde alt andet lige have en negativ effekt på sundheden. Men sådan hænger det ikke sammen, lyder konklusionen fra en gr...
31. maj 2017 af Peter Biisgaard

Branchen

Mælken fejres over hele verden

Torsdag den 1. juni er Mælkens Dag, og folk over hele kloden opfordres til at ’Raise a glass’ (’skål for mælken’). Herhjemme benytter Mejeriforeningen dagen til...
30. maj 2017 af Ulla Kjer

Branchen

Markant fald i mælkeproducenters antibiotikaforbrug

Danske mælkeproducenter har sænket forbruget af antibiotika i staldene med næsten 16 pct. i første kvartal sammenlignet med samme periode sidste år. Det sker ef...

Sundhed

Forældrenes valg kan få katastrofale følger barnets sundhed

Når forældre udelukker nogle fødevaregrupper i barnets første leveår, kan det blive rigtig farligt for barnets udvikling. Det sagde professor i børne- og intern...

Forskning

Landmænd åbner Arlas nye innovationscenter

Lørdag den 20. maj er en gruppe af selskabets andelshavere inviteret til åbning af det nye globale innovationscenter i Skejby.
19. maj 2017 af Peter Biisgaard

Branchen

”Ændringerne sker hurtigere, end vi kan forudse”

Arlas chef for råvarehandel, Thomas Carstensen, gav på Mejeriforeningens medlemsmøde sit bud på, hvad der sker på mælkemarkedet lige nu og fremover.
19. maj 2017 af Ulla Kjer

Smørprisen passerer 4.700 EUR/ton

Uge 20 - Internationale Ugepriser

Forskning

Mejerierne hædrer solid grundforskning i mælk

Mejeriforeningens Initiativpris tildeles i år Milk Genomics – et stort dansk/svensk forskningsprojekt, som giver ny indsigt i råvaren mælk, og hvordan koens gen...
18. maj 2017 af Peter Biisgaard

Smør og pulver fortsætter opad

Uge 19 - Internationale Ugepriser

Branchen

Mejeriforeningen kæmper – også – for knoglerne

Osteoporoseforeningens kampagne ’kæmp for knoglerne’ bakkes op af Mejeriforeningen i form af en ny brochure.
af Ulla Kjer

Ernæring

Danmarks bedste madpakker er fundet

Mejeriernes Skolemælksordning har kåret de fire vindere af Madpakkedysten 2017. Vinderklasserne fejrer sejren med restaurantbesøg.

Fortsatte stigninger for smør og pulver

Uge 18 - Internationale Ugepriser

Branchen

Mejerikongres melder tæt på udsolgt

Det handler om at ’tilføre værdi til mejerisektoren, når mindst 250 mejeri-interesserede mødes til Nordisk Mejerikongres i København.
03. maj 2017 af Ulla Kjer

Branchen

Og de nominerede er …

Fem butikker er med i kapløbet om Mejeriprisen 2017.
01. maj 2017 af Ulla Kjer

Børn

En lang skoledag kræver sin madpakke

Med Projekt Sund Skole vil Mejeriernes Skolemælksordning hjælpe landets skoler med at sætte fokus på sundheden i de mindste klasser.
27. apr 2017 af Ulla Kjer

Eksplosiv vækst i dansk osteeksport

På trods af vanskelige markedsvilkår i første halvdel af 2016 steg værdien af den danske mejerieksport med 1,1 mia. kr. sidste år. Det er ikke mindst eksporten ...

Branchen

208.000 gæster til øko-show

Omkring 208.000 danskere var søndag en tur på landet for at kigge med, da de økologiske malkekøer blev lukket ud på græs.
24. apr 2017 af Peter Biisgaard

Produkter

Mælk er – også – til kaffen

Ny kampagne skal inspirere kaffedrikkere til at bruge mælk i kaffen på nye måder og fortælle, hvad mælk gør i forhold til kaffen.
21. apr 2017 af Ulla Kjer

Stigninger for smør og sødmælkspulver

Uge 16 - Internationale Ugepriser

Branchen

Økodag er blevet en folkefest

Når de økologiske køer på søndag bliver lukket ud på græs, er det ikke kun en god dag for køerne og de mange tusinde tilskuere. Det er også en vigtig dag for de...
19. apr 2017 af Ulla Kjer

Smørprisen sætter ny rekord

Uge 14 - Internationale Ugepriser

Branchen

Farvel til papiret – sådan da

mejeriMAGASINET lukker til fordel for en ny, stor webportal, som samler nyheder og fakta om stort set alle hjørner af mejeribranchen. Det er dog ikke helt slut ...
06. apr 2017 af Peter Biisgaard

Branchen

En øjenåbner til mejerifaget

60 elever fra Virklund Skole har med hjælp fra Them Andelsmejeri fået øjnene op for malkerobotter, mejeriproduktion og markedsføring af ost. Både skole og mejer...
06. apr 2017 af Ulla Kjer

Smørpriserne fortsætter opad

Uge 13 - Internationale Ugepriser

Kontakt redaktionen

Peter Biisgaard
Peter  Biisgaard
Redaktør
Se profil
Ulla Kjer
Ulla   Kjer
Kommunikationsmedarbejder
Se profil