Eksport af økologiske mejerivarer

Økologiske mejerivarer har i de seneste ti år været drivkraften i den danske økologieksport, idet mejerivarerne i de fleste af årene har udgjort omkring halvdelen af den samlede økologieksport. 

Eksport af økologiske mejerivarer

En væsentlig årsag til dette er, at produktionen af økologisk mælk siden årtusindeskiftet har været markant større end det, som vi forbruger i Danmark. Derfor har mejerierne haft stor fokus på at eksportere økologiske mejerivarer på lignende vis som det sker med konventionelle mejerivarer. Arla er ansvarlig for hovedparten af den økologiske mejerieksport, men både Thise Mejeri og Them Andelsmejeri har i de senere år også fået en stigende eksport.

Tyskland er det suverænt største eksportmarked for økologiske mejerivarer, mens fjernmarkeder i Asien, Mellemøsten og USA også har fået øjnene op for økologiske mejerivarer fra Danmark. Mejerieksporten til Tyskland og øvrige nærmarkeder udgøres af økologisk drikkemælk, smør og ost, mens eksporten til Asien – herunder Kina - er modermælkserstatning/pulver og langtidsholdbar drikkemælk. Kinesernes motiver til at købe danske økologiske mejerivarer er høj fødevaresikkerhed og gode kvalitetsprodukter, og så vil mange kinesiske forbrugere gerne betale den merpris, som denne sikkerhed giver.

Økologieksporten har i både 2020 og 2021 været påvirket af Coronarestriktioner. Det har således været vanskeligt at gennemføre eksportfremstød på nærmarkeder, ligesom indrejse i bl.a. flere asiatiske lande ikke har været muligt.

Danmark har kun en lille import af økologiske mejerivarer, hvilket skyldes at vi selv har en stor produktion i Danmark. Importen udgøres primært af økologiske special oste, idet danske forbrugere også gerne vil have spændende oste, der ikke produceres i Danmark – bl.a. fra Frankrig, Tyskland og Holland.

Tabel: Eksport af økologiske mejerivarer

Kilde: Danmarks Statistik. Tal for 2022 offentliggøres dec. 2023
1) primært modermælkserstatning/pulver.