Christian Bruun Kastrup

Arbejdsområder:

Det der driver mig at løse daglige problemer og håndtere kriser for mejerierne og eksportørerne med baggrund i min faglige erfaring som mejeritekniker i kombination med mine mange års erfaring med mejerirelateret fødevarelovgivning og eksportprocedurer. Jeg har særligt fokus på tilsætningsstoffer, kontaminanter, eksportcertifikater, baggrundsdokumentation samt tilsyn og inspektioner fra danske og udenlandske myndigheder.Jeg har stor erfaring med og glæde af at repræsentere Mejeriforeningen/ Sedan på internationale tillidsposter i EU og internationalt i bl.a. EDA, IDF og SNE samt at repræsentere disse organisationer til møder med Fødevarestyrelsen, EU Kommissionen, EFSA eller Codex Alimentarius.Ved du ikke hvem du ellers skal spørge, er du altid velkommen til at kontakte mig. Jeg har ikke alle svarene, men kan pga. mit store faglige netværk oftest finde svaret til dig hos kollegerne i DK, EU eller i resten af verden.