17. oktober 2025

Hvem er Karoline koen? Historien bag Danmarks mest kendte ko

Karoline koen blev skabt i 1958 af kunstneren Grete Rich. Læs historien om Karoline, symbolet på dansk mejeri og kvalitet. 

Kender du Karoline-koen? 

Karoline koen er et af de mest elskede symboler i dansk mejerihistorie. Den rød- og hvidternede ko har i årtier stået som et ikon for dansk mejerikunst, kvalitet og tradition.
Men hvordan blev Karoline egentlig til? Her får du historien bag den berømte Karoline-ko.

Karoline-koens fødsel i 1958

Historien om Karoline koen begynder i 1958, 
da Mejerikontoret (det nuværende Mejeriforeningen) lancerede en national kampagne for danske mejeriprodukter.
Formålet var at øge salget af dansk smør, efter eksporten til England var faldende. Til kampagnen skabte kunstner Grete Rich fire udkast til plakater, og på én af dem stod en lille, rød- og hvidternet ko i baggrunden bag en malkepige.

Den ko blev startskuddet til det, vi i dag kender som Karoline-koen.

Se mere om Grete Rich og hendes værk på Den Gamle Bys hjemmeside.

Hvor kommer navnet Karoline fra?

Da koen skulle præsenteres for offentligheden, skete det under et tv-transmitteret arrangement i Tivoli i København i 1958. Her trak daværende statsminister H.C. Hansen koen op på scenen og udbrød spontant:

“Kom så, Karoline!”

Navnet hang ved – og Karoline koen blev hurtigt et symbol på danske mejeriprodukter og høj kvalitet.

De ikoniske røde og hvide tern

Grete Rich gav Karoline de karakteristiske røde tern - inspirationen hentede hun i sit eget hjem. Hun brugte nemlig et gammelt rødternet køkkengardin, da hun lavede en lille stofko – og netop det mønster blev koens kendetegn.

De røde tern blev senere brugt på alt fra Karolinepigernes uniformer til emballage og reklamer.

Fra Karoline-pigerne til Karolines Køkken

Karoline-navnet voksede hurtigt til et stærkt brand. I 1961 drog de første Karolinepiger ud i verden for at promovere danske mejeriprodukter, som smør og ost. Læs mere om Karoline-pigerne her. Og ved at klikke her kan du læse Karoline-pigen Margrethe Willumsens fortælling om sit arbejde.

I 1962 åbnede Mejerikontoret (i dag Mejeriforeningen) Karolines Køkken, som blev kendt for sine opskrifter og gratis kogebøger – mange af dem findes stadig i danske hjem i dag. Læs mere om Karolines Køkken og opskriftshæfter her.

Et dansk ikon gennem generationer

Karoline koen er et af de første eksempler på merchandise i Danmark. Gennem årene har hun prydet plakater, puslespil, klippeark, postkort, indkøbsnet – ja, sågar tøjerne hos herrelandsholdet i fodbold. 

I dag er Karoline koen stadig ejet af Mejeriforeningen på vegne af hele den danske mejeribranche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kan jeg købe en Karoline ko? 

Ja det kan du. I Mejeriforeningens webshop kan du købe en Karoline ko af træ, lige som du kan købe postkort og plakater med Karoline koen.