Nye tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

Statistik
Branchen
Produktion
Marked
Eksport
Side efter side med tal om mejeribranchen. Lige fra mælkeproduktion til eksport, import og forbrug af mejeriprodukter - det er kort fortalt indholdet i mejeristatistikken, som netop er udkommet i en ny udgave.
Side efter side med tal om mejeribranchen. Lige fra mælkeproduktion til eksport, import og forbrug af mejeriprodukter - det er kort fortalt indholdet i mejeristatistikken, som netop er udkommet i en ny udgave.

Dansk mejeribrug kan beskrives på mange måder – en af dem er gennem den velkendte ’Mejeristatistik’, der en gang om året samler op på produktion, eksport, import og forbrug m.m. af mælk og mejeriprodukter.

Nu er ny, aktuel udgave af værket udkommet: Godt 40 tætpakkede sider med tabel efter tabel, som kan downloades i PDF-format under ’Branchen i tal’ her på siden.

For at svare på spørgsmålene i underoverskriften: Danmark eksporterede sidste år 382.213 ton ost, og vores import af yoghurt er stigende - fra 12.800 ton i 2016 til 13.100 ton i 2017.

Mejeristatistikken udgives af Landbrug & Fødevarer i samarbejde med Mejeriforeningen.

Læs mere:
Download ’Mejeristatistik 2017’

Nye tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

Læs mere

Oste forvandles i kalkgruben

Thise Mejeri lader nogle af deres oste ’gå under jorden’ – nærmere bestemt i Hjerm Kalkgrube – når de skal lagre. Opholdet giver ostene en helt anden smag og konsistens, end de ville have fået på et normalt lager.

Læs mere

Kvægbruget møder veloplagt kommissær i Bruxelles

Formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Christian Lund, og formanden for Mejeriforeningen, Steen Nørgaard Madsen, mødtes tirsdag aften med EU's landbrugskommissær Phil Hogan i Bruxelles for at drøfte forslaget til CAP 2020 og markedssituationen.

Læs mere