2011

På denne side kan der læses om de projekter, der blev afsluttet i 2011.

Synerese i løbegeler

Læs mere om projektet her.

Calcium i mælk - Proteinbindingens fysisk-kemiske og teknologiske betydning

Læs mere om projektet her.

Relateret indhold

For mere information om igangværende projekter samt nyheder inden for mejeriforskning, henvises der til følgende sider.