2003

På denne side kan der læses om de projekter, der blev afsluttet i 2003.

MUC1's virkning som bakteriel receptoranalog

Læs mere om projektet her.

Oxidation af mælk

Læs mere om projektet her.

Fedtindholdets indflydelse på sensoriske egenskaber og forbrugeropfattelse af mejeriprodukter

Læs mere om projektet her.

Relateret indhold

For mere information om igangværende projekter samt nyheder inden for mejeriforskning, henvises der til følgende sider.