Om os

mejeri.dk samler viden om dansk mejeribrug

Om os mejeri.dk er indgangen til den danske mejeribranche og viden om mejeriproduktion, mejeriprodukter, sundhed og ernæring.

Indholdet på hjemmesiden er udarbejdet af mejerifaglige fra Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer.

Læs mere om mejeribranchens organisationer i afsnittet Mejeriforeningen.

Kontakt redaktionen bag mejeri.dk.

Præsentation af de mejerifaglige medarbejdere i Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer her.

Sociale medier

Landbrug & Fødevarer og Mejeriforeningen er tilstede på forskellige sociale medier.

Læs mere

Nye tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

Læs mere

Oste forvandles i kalkgruben

Thise Mejeri lader nogle af deres oste ’gå under jorden’ – nærmere bestemt i Hjerm Kalkgrube – når de skal lagre. Opholdet giver ostene en helt anden smag og konsistens, end de ville have fået på et normalt lager.

Læs mere

Kvægbruget møder veloplagt kommissær i Bruxelles

Formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Christian Lund, og formanden for Mejeriforeningen, Steen Nørgaard Madsen, mødtes tirsdag aften med EU's landbrugskommissær Phil Hogan i Bruxelles for at drøfte forslaget til CAP 2020 og markedssituationen.

Læs mere