Synlige mejeriprodukter sikrer sejr på Fødevaredagen

Kunderne fristes af et stort udvalg af mejeriprodukter og møder kategorien flere gange på turen gennem butikken. Det var vinderopskriften for Salling Super i Aarhus og REMA 1000 i Stenlille, der tirsdag vandt Mejeriprisen 2020 ved Fødevaredagen på Hindsgavl Slot.

Glæden var stor hos personalet fra Salling Super i Aarhus og REMA 1000 i Stenlille, da de tirsdag eftermiddag blev kåret som vindere af Mejeriprisen 2020 på Fødevaredagen på Hindsgaul Slot. Prisen uddeles hvert år og er arrangeret af Landbrug & Fødevarer med repræsentanter fra fødevarebranchen.

Der var seks nominerede butikker i kategorien. Alle har de fået uanmeldt besøg af en fagjury og en ’mystery-shopper’. På den baggrund er butikkerne hver især blevet vurderet på parametrene; varernes friskhed, kundebetjening, sortiment og iscenesættelse. Og i år er det altså butikkerne fra Aarhus og Stenlille, der har klaret sig bedst, mener juryen.

"Rema 1000 i Stenlille har arbejdet målrettet med mejerikategorien. Kunderne tilbydes sæsonaktuelle varer og fristes flere steder i butikken til mersalg. Samtidig er der fokus på madspild og produkter fra lokale mejerier. Mejeriafdelingen fremstår desuden toptrimmet og inspirerende," siger Mette Jasper Gammicchia, jurymedlem og afdelingsleder i Landbrug & Fødevarer.

Også Salling Super i Aarhus får stor ros fra juryen.

”Salling Super i Aarhus fremstår som et fyrtårn for mejerikategorien og lyser op med passion, tårnhøj faglighed og et af landets bedste udvalg af indenlandske og udenlandske oste. Kunderne vejledes, serviceres og inspireres fra de træder ind i butikken af et veluddannet, imødekommende personale,” siger Mette Jasper Gammicchia.

To stolte vinderbutikker

Det var stolte vindere, der indtog scenen og fik overrakt Mejeriprisen på Fødevaredagen.

”Jeg tror det først og fremmest handler om, at vi aldrig skuffer kunderne. Og så er medarbejderne dem, som får det hele til at fungere i hverdagen,” siger James Dobson, der er mejeriansvarlig hos Rema1000 i Stenlille og vinder af Mejeriprisen i kategorien discount. I Aarhus, hvor Salling Super er placeret, er humøret også i top. Supermarkedet vandt mejeriprisen i kategorien bedste hyper- og supermarked. På scenen var det en rigtig glad mejeriansvarlig, som tog imod prisen.

”Vi håbede på at vinde. Vi synes selv, vi har Danmarks flottes mejeriafdeling. Vi gør rigtig meget ud af oste og det er fedt, at det ikke kun kunderne, men også juryen der kan se det”, siger mejeriansvarlig Lise Salomonsen, der har arbejdet i 12 år i Salling Super. Afdelingen var også nomineret i 2018 som landets bedste mejeriafdeling i kategorien, men 2020 udgaven af Fødevaredagen blev lykkens gang.

Som følge af COVID-19 restriktionerne blev Fødevaredagen i år primært afholdt digitalt. Uddelingen af de traditionsrige fødevarepriser blev dog vanen tro overrakt på selve Fødevaredagen.

Mejeriprisen 2020. Nominerede og vindere:

Kategorien Supermarked/hypermarked:

Salling Super Aarhus  (Vinder)
Mejeriansvarlig Lise Salomonsen  

SPAR Snedsted
Mejeriansvarlig Andy Smart

MENY Rotunden
Mejeriansvarlig Mette Hostrup Iversen

Kategorien Discount:

Rema1000 Stenlille (Vinder)
Mejeriansvarlig James Dobson

Lidl Hillerød
Mejeriansvarlig Matilde Jensen

ALDI, Stege
Mejeriansvarlig Bo Larsen

Mere info:

Læs mere om Fødevaredagen og de øvrige vindere på hjemmesiden Gode Råvarer