Ostens Dag giver kunder i butikken 

Thise Mejeris butik har tilbud på en særlig ’ostepose’, mens Naturmælk afholder ostesmagninger ved mejeriets ostemester. I mejeriernes egne butikker strømmer kunderne til, når der er Ostens Dag.
I år fejres dagen den 7. marts med smagninger, konkurrencer og gode tilbud hos ostehandlere, på mejerier, i kantiner, delikatessebutikker, detailkæder og ved fællesspisninger landet over. 

”Vi var med sidste år og blev noget overraskede over, hvor stor interessen var. Selvom fredagen altid er en god dag i butikken, så overgik det alligevel vores forventninger. Folk strømmede til - vi er helt sikkert med igen i år,” fortæller butiksleder Jeanne Søgaard, Thise Mejeris ostebutik.

Det handler om Ostens Dag, som sidste år blev markeret landet over for første gang nogensinde– blandt andet i ostebutikken i Thise.

Om en måneds tid – fredag den 7. marts i år – går det løs igen, og Jeanne Søgaard Jensen og hendes kolleger er så småt gået i gang med at forberede dagen. Indtil videre er det planen at tilbyde en særlig ’Ostens Dag’-pose med udvalgte oste til en god pris plus nogle smagsprøver på småretter med ost.

”Dertil skal vi også have en lille konkurrence, hvor kunderne skal smage og gætte navnene på tre-fire oste. Det var meget populært sidste år,” fortæller butikslederen.

’Folk vil gerne lære noget’

På en række andre danske mejerier ser man også frem til at markere Ostens Dag med aktiviteter og tilbud i den tilhørende butik. For eksempel hos Naturmælk i Tinglev, hvor man ud over gode tilbud på en række oste tilbyder ostesmagninger ved mejeriets ostemester Jesper Fogh.

”Det var en stor succes sidste år,” fortæller salgs- og marketingchef Nelly Riggelsen, Naturmælk. ”Folk er meget interesseret i at lære noget om de forskellige oste og hvordan de bliver produceret, mens de smager på dem. Der er en stor nysgerrighed og mange får mod på at smage på noget, de ikke har prøvet før.”

Hun betragter Ostens Dag som en oplagt mulighed for at skabe nogle fælles aktiviteter blandt mejerierne og hos deres samarbejdspartnere i foodservice, blandt ostehandlerne og detailkæderne.

Tips og ideer til alle MENY-butikker

MENY er en af de kæder, der gør en del ud af Ostens Dag i år. I kædens hovedkvarter, hos Dagrofa, hjælper man de enkelte butikker med inspiration til aktiviteter på dagen, og man fokuserer på, at kæden har et stort og bredt udvalg af oste fra mange samarbejdspartnere.

”Vi supporterer butikkerne med skilte og tips til hvordan de kan arrangere smagninger på ost. På selve dagen bringer vi en helside om Ostens Dag i vores digitale avis med tilbud på udvalgte oste,” fortæller Linea Rasmussen, som er junior kategorichef for mejeri, ost og æg i Dagrofa.

”Ostens Dag er et oplagt arrangement for MENY-kæden, hvor vi har et mål om at fremme dansk madkultur, ” fortsætter Linea Rasmussen. ”Danskerne elsker ost og vi vil gerne være med til at hylde osten og sætte fokus på den mangfoldighed af kvalitetsoste, der findes i dag.”

Ud over at præsentere oste fra en række danske og udenlandske producenter, har MENY-kæden i år et særligt samarbejde med Arla omkring Ostens Dag. I kædens app lanceres et spil, hvor præmierne er Castello-oste, mens der på selve Ostens Dag i samarbejde med Arla vil blive uddelt smagsprøver på Castello-oste i 20 udvalgte MENY-butikker.

Gratis BMO og ostemagasin

Ostens Dag består af en række andre aktiviteter rundt i landet. Grossister, ostehandlere, og andre specialbutikker (og sågar en vingård på Fejø) bakker op om den landsdækkende event med gode tilbud, smagninger m.m. Mejeriforeningen, som holder til i Agro Food Park, indleder dagen med at byde de ansatte i den aarhusianske erhvervspark på en BMO (bolle med ost) fra morgenstunden. Dertil udgiver Mejeriforeningens Ost & ko-kampagne en 10-års jubilæumsudgave af magasinet Ostekultur. I forbindelse med Ostens Dag kan magasinet hentes gratis hos ostehandlere, mejeriernes ostebutikker og MENY-butikker landet over.

Fællesspisning i Todbjerg og København

Som det tidligere er beskrevet, stammer ideen til Ostens Dag fra en dialog i Facebook-gruppen 'Os, der er vilde med ost', hvor et af medlemmerne - amatørmejerist Ib Hasseriis fra Todbjerg ved Aarhus – foreslog, at man afholdt en national ostedag i Danmark. Herfra har gruppens administrator, ostekommunikatør Camilla Bojsen-Møller, arbejdet videre med ideen og udviklet konceptet for dagen sammen med Anne Vagner fra reklamebureauet Wonderfuel.

I 2024 gik Ostens Dag i luften for første gang, og et af arrangementerne stod Ib Hasseriis bag: Et stort ostebord for 100 mennesker i det lokale Todbjerg forsamlingshus. Arrangementet gentages i år og Ib Hasseriis forventer, at det ligesom sidste år bliver fuldt hus.

Som noget nyt har kvinderne bag Ostens Dag - Camilla Bojsen-Møller og Anne Vagner – også planlagt en begivenhed på selve dagen: Fællesspisning med grønne deleretter med ost, ostebræt og ditto quiz i Folkehuset Absalon på Vesterbro i København. Det er plads til 200 og billetterne til 150 kr. pr. person er tæt på at være udsolgt.

”Efter at have arbejdet med planlægning og koordinering af eventet i flere måneder, glæder vi os til at fejre Ostens Dag sammen med en masse glade mennesker en fredag aften i København,” siger Camilla Bojsen-Møller.

Følg med i eventkalenderen

Dertil kan det nævnes, at osteimportøren ’Marions delikatesser og gårdoste’ i Espergærde gentager sidste års succes med at arrangere en guidet on-line smagning af hollandske og nordtyske gårdoste.

På hjemmesiden for Ostens Dag kan få et indblik i nogle af de øvrige aktiviteter i en såkaldt ’eventkalender’. Her kan alle kvit og frit offentliggøre et arrangement, og hvis det går lige som sidste år, bliver der først for alvor fyldt på i kalenderen en uges tid inden det hele løber af stablen.

Se kalenderen her. 

 

FAKTA om Ostens Dag

Markeres hvert år den første fredag i marts.

I 2025 er det Ostens Dag den 7. marts.

Samarbejdspartnere: Ostens Dag bakkes op af Mejeriforeningen, Président, Galbani, Le Gruyère Switzerland, Ostemesteren, MENY, Marion – lokale gårdoste & delikatesser, Coop, Salling Group, Hørkram, Inco Cash & Carry, AB Catering og BC Catering.

Mere info på hjemmesiden for Ostens Dag