Friske tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

Danmarks eksport af ost steg fra 2015 fra 313 mio. kg til 330 mio. kg. I samme periode voksede landets import af yoghurt fra 13,3 mio. kg til 14,3 mio. kg.

Disse informationer plus hundredevis af andre data om dansk mejeribrug kan man finde i ’Mejeristatistik 2015’, som netop er udkommet. Et lille opslagsværk som på godt 40 tætpakkede sider sætter tal på udviklingen i dansk mejeribrug og mælkeproduktion i de seneste 10 år - lige fra antallet af malkekvægsbedrifter og mejerianlæg til produktion, import eksport og forbrug af diverse mejeriprodukter.

Mejeristatistik 2015 kan downloades som PDF på Landbrug & Fødevarers hjemmeside via dette link