At græsse ligger dybt i køer...

Mejeriforeningens formand, Steen Nørgaard Madsen, har i Politiken 9. august svaret på et debatindlæg bragt samme sted i slutningen af juli 2023. 

’Malkekoen har mistet evnen til at græsse – og det er et problem for den grønne omstilling’. Sådan lyder den opsigtsvækkende overskrift i et debatindlæg af forfatteren Eskil Halberg i Politiken 26. Juli. Ifølge skribenten er koens evne til at græsse gået tabt i takt med modernisering af dansk mælkeproduktion gennem de seneste 100 år.

"Hvis det var sandt, ville der være tale om intet mindre end en sensation", skriver Steen Nørgaard Madsen i sin replik, som du kan læse hvis du klikker her.