Kandidater til Mejeriprisen søges

Kunden skal være i centrum, hvis butikkerne skal gøre sig håb om at vinde Landbrug & Fødevarers fødevarepriser.

Detailhandel
Events
Priser
Hvilke butikker har landets bedste mejeriafdelinger? – Landbrug & Fødevarer efterlyser kandidater til Mejeriprisen 2018.
Hvilke butikker har landets bedste mejeriafdelinger? – Landbrug & Fødevarer efterlyser kandidater til Mejeriprisen 2018.

Det er nu, der er mulighed for at indstille butikker til Landbrug & Fødevarers fødevarepriser – herunder Mejeriprisen. Prisen, som Landbrug & Fødevarer introducerede i 2016, gives til butikker, der gør en særlig indsats på de tre områder ’mejeri’, ´kød’ samt ’frugt og grønt’, og i år vil der blive lagt ekstra meget vægt på butikkernes kundefokus.

”Det er et vigtigt kriterie, at butikkerne har kunden i centrum, hvis de vil gøre sig forhåbninger om at vinde priser i år. Fx skal butikkens sortiment, pris og kvalitet afspejle kundegrundlaget, og kunden skal kunne få hjælp til sit planlagte køb,” siger chefkonsulent hos L&F, Vickie Enné Ryge.

Ud over oplevelsen for kunden, vil juryen lægge vægt på kvalitet, en fornemmelse for sæson og på iscenesættelse af de gode råvarer. De nominerede butikker vil både få et uanmeldt besøg af jurymedlemmerne samt et uanmeldt besøg af en ’mystery shopper’.

Vandt på inspiration
Mejeriprisen uddeles i to kategorier: discount og supermarked. Sidste års vindere, Meny i Hørsholm og Rema 1000 i Allerød, fik blandt andet følgende ord med på vejen:

’De to vinder-butikker skiller sig ud ved at inspirere til at bruge mejerivarer på nye måder og friste kunderne med mejeriprodukter flere steder på deres tur rundt i butikken’, sagde Vickie Enné Ryge ved prisoverrækkelsen.

Der er deadline for indstilling af kandidater den 10. april, og vinderne kåres ved et awardshow på Landbrug & Fødevarers store branchedag, Fødevaredagen, der afholdes den 9. oktober på Hindsgavl Slot.

Læs mere om Fødevareprisen.

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere