Interessetilkendegivelser

Mejeribrugets ForskningsFond indkalder normalt interessetilkendegivelser en gang om året. Næste frist forventes at blive i efteråret 2026.

Call

Normalt vil ansøgningsfristen være sidst på året. Call annonceres under nyheder og sendes ligeledes ud til dem, der ønsker det. Kontakt sekretariatet, hvis du er interesseret i at modtage callet, når det annonceres.

De indkomne interessetilkendegivelser behandles af bestyrelsen, og ansøgerne får normalt svar på deres ansøgninger 2-3 måneder efter, at ansøgningsfristen er udløbet.

Den næste ansøgningsfrist forventes at blive i efteråret 2026. Klik her for at kigge på den seneste DANSKE og ENGLISH beskrivelse af ansøgningsprocedurer og fondens indsatsområder samt ansøgningsskemaerne på DANSK DEL 1, DANSK DEL 2 , DANSK DEL 3 og ENGLISH PART 1, ENGLISH PART 2, ENGLISH PART 3. Bemærk at ændringer vil forekomme, men det kan bruges til inspiration.

english version

Projekter der er prioriteret under MFF i sidste runde

For at give en ide, om hvad det er for projekter, som MFFs bestyrelse tidligere har sagt ”ja” til, så kan listen over fagligt prioriterede projekter ses herunder.

I januar 2026 evaluerede MFF-bestyrelsen 27 interessetilkendegivelser, og bestyrelsen prioriterede følgende projekter:

Rasmus Bro, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet: Avanceret dataanalyse til LC-MS proteomics i mejerimatricer (ProteoDairy)

Formål: At udvikle en leverandøruafhængig, open-source dataanalyseplatform (ProteoDairySuite), som kan håndtere store proteomiske datasæt fra forskellige instrumenter og eksperimentelle betingelser og derved understøtte datadrevet kvalitetskontrol, sporbarhed og bæredygtighed i danske mejerier.

Lisbeth Truelstrup Hansen, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet: Modeller til at forudsige vækst og toksindannelse af Bacillus i mejeriprocesser med temperaturer over 40 °C (HotBacillus)

Formål: At udvikle risikohåndteringsværktøjer, der kan forudsige vækst og toksindannelse fra aerobe sporeformende bakterier i mejeriprocesser ved temperaturer over 40 °C, med henblik på at forbedre fødevaresikkerheden og reducere madspild.

Jakob Starup Linde, Endokrinologisk Afdeling, Aarhus Universitetshospital: Optimal timing af måltider og knoglesundhed hos kvinder med osteopeni

Formål: At undersøge hvilket måltid der er mest optimalt til at hindre kvinders knoglenedbrydning efter overgangsalderen samt hvorvidt 12 måneders behandling med et måltid før sengetid øger knoglemassen sammenlignet med indtag af måltidet om morgenen.

Dorthe Dalstrup Pauls, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet (AU) & Steno Diabetes Center Aarhus, Aarhus Universitetshospital (SDCA-AUH): Mælkeprodukter, appetit og vækst i børnehaven (DairyGROW)

Formål: I samarbejde med børnehaver at undersøge effekten af et højere vs. lavere indtag af protein fra mælkeprodukter på 3-6-åriges vækst, appetit, reaktion på madstimuli og fødevarepræferencer.

Esben Søndergaard, Steno Diabetes Center, Aarhus Universitetshospital og Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet: Galaktose – brændstof uden udsving

Formål: At undersøge, om træning kan øge galaktoseoptagelsen i musklerne og derved reducere risikoen for lavt blodsukker, når galaktose indtages oralt, både hos raske personer og personer med type 1 diabetes.

Serafim Bakalis, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet: Instant kvalitet (IQ) pulvere – sammenhæng mellem struktur og funktion (IQ Powder)

Formål: At støtte udviklingen af instant pulvere ved at opnå en samlet mekanistisk forståelse af de fænomener, der opstår under rekonstituering for derved at eliminere produktfejl såsom klumpdannelse, langsom hydrering og dårlig dispersion.