Publikation om Mejerisektoren og bæredygtighed (2020)
Mejeriforeningen har igen i år udgivet en statusrapport om bæredygtighed og rejsen mod klimaneutrale fødevarer.
I år stiller vi skarpt på, hvilke løsninger vi kan satse på, hvordan en klimaoptimeret fødevareproduktion anno 2050 egentlig ser ud, og ikke mindst, hvordan forbrugerne fortsat ser en særlig værdi i bæredygtige, danske fødevarer.
Rapporten er udarbejdet i efteråret 2020, i et samarbejde mellem Mejeriforeningen og Advice A/S, og blev lanceret i forbindelse med et symposium om bæredygtig kost afholdt den 11. november på Christiansborg.