Nøgletal 2021

Dansk mejeribrug kort fortalt. Fra antallet af malkekøer og mejerier til produktion, import, og eksport af mælk og mejeriprodukter.  

Nøgletal 2021 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal mælkeleverende ejendomme: 2.575
Antal malkekøer: 559.000
Samlet mælkeindvejning: 5,64 mia. kg

Gennemsnitlig afregningspris (4,20% fedt/3,40% protein): 293 øre/kg

Antal mejeriselskaber: 24
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 49 

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 787 mio. kg (2020)
Smør: 73 mio. kg (2020)
Ost: 455 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 258 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 118 mio. kg (2020)
Smør: 18 mio. kg
Ost: 104 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 77 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælkprodukter: 106 mio. kg (2020)
Smør: 52 mio. kg
Ost: 402 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 187 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 21,1 mia. kr.

Niels Ole Nielsen

Niels Ole Nielsen

Chefkonsulent, Analyse & Statistik, Landbrug & Fødevarer/Skejby

Mobil: 22765505

E-mail: non@lf.dk