MUC1's virkning som bakteriel receptoranalog

Formålet med projektet er at foretage en proteinkemisk undersøgelse af MUC1.

Af: Grith Mortensen 

Under bakterielle infektioner hos mennesker og dyr angriber bakterierne de epitherielle celler (slimhinder) i mundhule og svælg. Infektionsprocessen og -evnen afhænger af bakteriens bindingsevne til specifikke glykoproteiner på epithelcellernes overflade.

Undersøgelser viser, at amning beskytter nyfødte børn mod forskellige infektioner, hvilket formodes at skyldes indholdet af blandt andet immunoglobuliner og laktoferrin i den tidligt producerede humane mælk.

Derudover er det blevet observeret, at sygdomsfremkaldende bakterier kan binde sig til modermælkens glykoproteiner fra fedtkuglemembraner.

Projektets mål er udover at foretage en proteinkemisk undersøgelse af MUC1 at undersøge, om glykoproteinet fra den bovine fedtkuglemembran kan optræde som bakteriel receptor-analog og dermed reducere bakterielle infektioner i nyfødte, der opfostres på modermælkserstatning.