2004
På denne sider kan der læses om de projekter, der blev afsluttet i 2004.
Kvalitet og holdbarhed af hvidskimmeloste
Læs mere om projektet her.
Early events i Lactococcus lactis som mål for aktivitet og syrningsforløb
Læs mere om projektet her.
Metode til PCR-detektion af lytiske laktokok-fager og identifikation af gener bestemmende for værtsspecificitet
Læs mere om projektet her.
Relateret indhold
For mere information om igangværende projekter samt nyheder inden for mejeriforskning, henvises der til følgende sider.
Igangværende projekter
Læs mere om alle de igangværende projekter under Mejeribrugets ForskningsFond.
Mejeriforskningsnyt
Læs mere om de projekter og nyheder, der er fra mejeriforskningsverden, samt resultater og publikationer fra projekter under Mejeribrugets ForskningsFond.