Mejerieksport sætter halvårs-rekord

For første gang nogensinde har de danske mejerier eksporteret for mere end 10 mia. kr. på et halvt år. Det er 1,4 mia. kr. mere end første halvår i 2016.

Branchen
Eksport
Økonomi
Mejeri
Eksporten af danske mejeriprodukter nåede nye højder i første halvår af 2017. Arkivfoto: Niels Åge Skovbo

I første halvdel af 2017 passerede værdien af dansk mejerieksport for første gang den magiske grænse på 10 mia. kr. Helt nøjagtigt endte mejerierne med at eksportere ost, smør, mælkepulver og andre mejeriprodukter for i alt 10,14 mia. kr.

Det er en markant stigning i forhold til første halvår i 2016, hvor eksportværdien var 8,7 mia. kr. Med andre ord en stigning på 1,4 mia. kr.

Væksten er især drevet af stigende priser på mejeriprodukter.

Mængden af ost, der eksporteres, er således ’kun’ steget med 3 pct., mens værdien af denne eksport er steget med ikke mindre end 16 pct. til 5,53 mia. kr. Udviklingen ses endnu tydeligere på smør: Her er mængden af eksporteret smør ligefrem faldet med 15 pct., og alligevel har mejerierne tjent 3 pct. mere i forhold til første halvår af 2016.

Den produktgruppe, der procentvis er steget mest i værdi, er mælkekonserves (pulverprodukter): + 22 pct. til 2,5 mia. kr.

Det er dog fortsat ost, der fylder mest i eksportregnskabet, idet osten tegner sig for ikke mindre end 55 pct. af mejeribranchens samlede eksportværdi.

 

Positive forventninger til resten af året

Chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer Niels Ole Nielsen ser optimistisk på udviklingen for resten af året: ”Lige nu ligger vi på et rimelig højt prisniveau, og det ser ud til, at niveauet vil blive højere her i anden halvdel af 2017. Så alt andet lige kan vi forvente, at mejerieksporten for hele 2017 sætter ny prisrekord.”

På importsiden steg den danske import af mejeriprodukter i første halvår til i alt 2,3 mia. kr. – en stigning på 14 pct. Ost udgør ca. halvdelen af værdien, og generelt er det også her de stigende priser, der har fået importværdien til at stige.

 

mio. DKK

1. halvår 2016

1. halvår 2017

2017/2016

Eksport

8.715

10.138

16%

Mælk og konsummælkprodukter

1.157

1.346

16%

Mælkekonserves

2.050

2.491

22%

Ost

4.764

5.532

16%

Smør og smørolie

744

768

3%

I første halvår af 2017 blev der eksporteret mejeriprodukter for mere end 10 mia. kr. – en markant stigning i forhold til første halvår 2016. Det skal understreges, at eksporten af blandingsprodukter, som blandt andet omfatter smør og ost tilsat vegetabilsk olie, ikke indgår i tallene. Kilde: Danmarks Statistik / Landbrug & Fødevarer

12 nuancer af smør

Der er fuldt booket op til en række gastronomiske workshops om smør, som Mejeriforeningen i øjeblikket afholder i Aalborg, Aarhus, Odense og København. Deltagerne er madskribenter, faglærere og bloggere, som undervejs lærer at smage forskel på en lang række smørprøver. Vi var med til workshoppen på Restaurant Koch i Aarhus.

Læs mere

IDF får ny generaldirektør

Canadieren Caroline Emond overtager toppost i mejersektorens internationale sammenslutning.

Læs mere

12 siders fakta om mælk

Myter om mælk eksisterer stadig i bedste velgående. I det nye nummer af sundhedsmagasinet Helse får læserne serveret masser af solid viden om mælk og dens sunde egenskaber.

Læs mere