Mælkens sundhedseffekter

Her finder du spørgsmål og svar om mælkens sundhedseffekter. Emnerne omhandler mælkens rolle for knoglerne, musklerne, kropsvægt, type 2-diabetes, hjerte-kar-sundhed og meget mere.

Er mælk sundt?

Ja, mælk er sundt. Mælk bidrager med en række vigtige næringsstoffer, som kan være svære at få nok af fra andre fødevarer. Dertil ser mejeriprodukter ud til at have en forebyggende effekt overfor en række af de livsstilssygdomme, som mange af os rammes af.

Læs mere

Mælkens rolle for huden

Eksem og akne er irriterende men almindelige hudproblemer, som særligt forekommer hos børn og teenagere. Ofte kobles disse gener til indtaget af mælkeprodukter, men hvor korrekt er denne sammenkobling egentlig? Vi kigger nærmere på menneskets største organ, huden, og dennes forhold til mælkeprodukter.

Læs mere

Mælkens rolle for immunforsvaret

Forværrer mælk forkølelse? Øger mælk slimproduktionen? Er der nogen sammenhæng mellem mælk og mellemørebetændelse? Der eksisterer mange myter om mælk og immunforsvaret. Her kan du læse meget mere om immunforsvaret, forkølelse, slim og snot, astma og allergi, mavetarmfunktionen samt kostens betydning for disse.

Læs mere

Mælkens rolle for kræft

Kræft er en forfærdelig sygdom, der desværre berører mange danskere. Men hvad er kræft og hvad er årsdagen til kræft? I den artikel kan du læse meget mere om sygdommen og få en grundig gennemgang af mælkens rolle for kræft.

Læs mere

Mælkens rolle for knoglerne

Mælk og mejeriprodukter spiller en væsentlig rolle for dine knogler. I denne artikel kan du læse om hvordan du kan holde dine knogler sunde og stærke og bl.a. få svar på hvad knogleskørhed er og hvordan det forebygges.

Læs mere

Mælkens rolle for musklerne

Mælk og mælkeprodukter indeholder en række næringsstoffer som er vigtige i forbindelse med opbygning og vedligehold af kroppens muskler. I denne artikel kan du læse om opbygning og vedligehold af kroppens muskler, hvad der sker når vi bliver ældre, og hvordan mælkes næringsstoffer spiller en rolle for vores muskler.

Læs mere

Mælkens rolle for kropsvægt

Mælk får ofte skylden for at indeholde meget fedt. Men feder mælk og hvordan påvirker mejeriprodukter kropsvægten. Dette og meget mere kan du får svar på i artiklen her.

Læs mere

Mælkens rolle for type 2-diabetes

Type 2-diabetes er et alvorligt og ikke mindst et stigende problem i Danmark. I artiklen kan du bl.a. få svar på hvad type 2-diabetes er, hvordan type 2-diabetes forebygges, og du kan læse om mælkens rolle for type 2-diabetes.

Læs mere

Mælkens rolle for hjertesundhed

Mælk kan spille en rolle for hjertesundheden. I denne artikel kan man læse om hvad hjerte-kar-sygdom er, hvem der får det, om risikofaktorer, om kostens betydning for hjertesundheden, og om hvad man selv kan gøre for at holde hjertet sundt.

Læs mere

spørg eksperten

Merete Myrup Christensen
Merete  Myrup
Ernæringschef mælk, Branchesekretariat mejeri
Se profil

Nye tal om mejeribranchen

Hvor mange ton ost eksporterede Danmark sidste år? Er importen af yoghurt stigende? Få svarene i en helt ny udgave af den klassiske ’Mejeristatistik’.

Læs mere

Oste forvandles i kalkgruben

Thise Mejeri lader nogle af deres oste ’gå under jorden’ – nærmere bestemt i Hjerm Kalkgrube – når de skal lagre. Opholdet giver ostene en helt anden smag og konsistens, end de ville have fået på et normalt lager.

Læs mere

Kvægbruget møder veloplagt kommissær i Bruxelles

Formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Christian Lund, og formanden for Mejeriforeningen, Steen Nørgaard Madsen, mødtes tirsdag aften med EU's landbrugskommissær Phil Hogan i Bruxelles for at drøfte forslaget til CAP 2020 og markedssituationen.

Læs mere