Stigning for første gang i 5 mdr

Uge 11. Internationale ugepriser.

I denne uge oplevede vi før første gang i 5 måneder en stigning i prisen på den hollandske smør (dog kun på 0,9 procent). Prisen for Edam forblev uændret, mens priserne for WMP og SMP faldt med hhv. 1,6 procent og 0,6 procent.

Ændringer uge 11  Smør, NL  Edam, D   WMP, NL  SMP, NL 
Siden uge 1
 -14,2 pct.  -15,6 pct.  -13,3 pct.  -3,0 pct.
Siden uge 9  uændret  -2,4 pct.  -2,2 pct.  -0,6 pct.
Siden uge 10  0,9 pct.  uændret  -1,6 pct.  -0,6 pct.

Se de aktuelle grafer for udviklingen i de internationale ugepriser.

              

• Tirsdagens GDT-auktion endte med et samlet fald for GDT-indekset på 2,9 procent. For de enkelte produkter skete der følgende ændringer: WMP: - 0,8 pct. til USD 1.971/ton, SMP: -2,5 pct. til USD 1.731/ton, smør: -2,8 pct. til USD 2.733/ton, løbekasein: - 7,0 pct. til USD 4.083/ton, AMF: -6,5 pct. til USD 3.014/ton, cheddar: -5,6 pct. USD 2.441/ton, BMP: +6,4 pct. til USD 1.545/ton og laktose: +0,8 pct. til USD 624/ton.

• Et foreløbigt tal for indvejningen i EU i januar 2016 viser en stigning på 4,6 procent i forhold til januar 2015. Næste udsendelse af Internationale Ugepriser vil ske i uge 13.

UK summary
In this week the Dutch price for butter went up for the first time in 5 month (however only 0.9 percent). There was no change in the price for Edam, while WMP and SMP went down with 1.6 percent and 0.6 percent. At the GDT-auction Tuesday this week, the GDT-index fell 2.9 percent compared to the last auction. Estimated figures for the milk delivery in EU28 in January 2016 show an increase at 4.6 percent compared to January 2015. Next mail will be sent out in week 13.

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere