Overforsyning på ostemarkedet

Uge 20. Internationale ugepriser

Der er igen i denne uge nedsættelser af stort set alle noteringer, kun vallepulver holder noteringen.

EU, mælkeindvejning de første tre måneder af 2014 er ifølge ZMB steget med 5,3 pct. grundet det gode vejr og den høje mælkepris. De ekstra mælkemængder som ikke har kunnet finde vej til tørretårnene, har så måttet laves til bl.a. ost, så dette marked er overforsynet for tiden.

Se de aktuelle grafer med prisudviklingen for smør, ost og pulver (PDF)

Indvejningen i både Tyskland og Frankrig har dog nu passeret sæsonhøjdepunktet og falder, men ligger stadig højt.

Også i UK stabiliserer indvejningen sig, men ligger ni pct. over gennemsnittet for de foregående tre år.

FAO’s prisindeks for mejeriprodukter endte i april på 251,5 point, et fald fra marts på hele 17 points eller 6,7 pct.

I USA, forventes mælkeindvejningen at forblive stabil i 2014, men forudsiges derefter at stige tre pct. i 2015.

UK summary:

EU quotations this week continues the downward trend of the last weeks. Milk production for Q1 seems to be up by 5.3 per cent due to good weather conditions and high milk prices. These extra quantities can’t find drying capacity and has to be transferred to other products such as chees, which are abundant.

Milk collection however in Germany, France and the UK is now past the peek point of production. FAO Dairy Price Index for April was down a whopping 17 points or 6.7 per cent. US milk production is estimated to remain stable in 2014, but to increase 3 pct. in 2015.