14. februar 2017
Af:
Peter Biisgaard
Thise Mejeri hædres på Biofach
Mejeriet modtager onsdag en pris for specialosten Bernstein Grubé, skriver Berlingske Business.
Når verdens største økologiske fødevaremesse, BioFach, onsdag åbner i Nürnberg bliver det med Thise Mejeri i en fremtrædende rolle. På selve åbningsdagen vil mejeriet modtage en international hædersbevisning for specialosten ’Bernstein Grubé’, der er lagret i Hjerm Kalkgrube. Det skriver Berlingske Tidendes Business-sektion, tirsdag.
Osten bliver i øjeblikket solgt i Irma-kædens butikker og hos ostehandlere. Men er ifølge avisen netop på vej ind på det tyske marked, som er Thise Mejeris vigtigste eksportmarked.