350 skoler med i nyt kostprojekt
Mejeriernes Skolemælksordning hjælper de yngste elever med at lære at spise sundt.
Når det nye skoleår om kort tid begynder, vil en del af de yngste elever kunne kalde sig ’årgang sund’. Mere end 350 skoler fra hele landet har nemlig meldt sig til det nye EU-støttede ’Projekt Sund Skole’, som er udviklet af Mejeriernes Skolemælksordning til elever i 0.-3. klasse.
Projektet skal hjælpe såvel skolens medarbejdere som forældre og elever med at skabe nye sunde årgange, og gennem undervisningsmateriale og opgaver sættes der fokus på spisepauser, sunde madpakker og drikkevaner i skoletiden.
”Vi ser ofte, at det er i indskolingen, børnene virkelig kan rykke sig. I de små klasser har børnene stadig madpakke med hjemmefra, de drikker stadig skolemælk, og det er i det hele taget her, de gode kostvaner skal cementeres. Derfor sætter Projekt Sund Skole først og fremmest fokus på de yngste elever,” siger projektleder hos Mejeriernes Skolemælksordning, Louise Poulsen.
Sund mad giver energi
Projekt Sund Skole er et flerårigt program, som kan følge eleverne gennem hele indskolingen. Materialet er delt op i emner som sociale aktiviteter, forældreinvolvering, faglighed og kreative aktiviteter. Klasserne kan fx finde på et sundhedsslogan, lave mad med mor og far i skolekøkkenet eller lære hvilken mad man fik i gamle dage.
Vinding Skole ved Vejle er en af de skoler, der har tilmeldt sig, og her skal de knap 200 elever fra indskolingen i gang med projektet.
”Vi er i forvejen en skole, der prioriterer sundhed og motion højt, men Projekt Sund Skole er en hjælp til, at vi får endnu mere fokus på gode madvaner. Det er rigtig vigtigt, at eleverne allerede fra de små klasser bliver bevidste om, hvad de spiser, og at de får mere energi af at spise sund mad,” siger lærer Rikke Dahl fra Vinding skole.
Mad til en lang skoledag
I projektet spiller især samarbejdet med elevernes forældre en vigtig rolle.
”Hovedparten af danske børn tilbringer mellem seks og ni timer i skole og institutioner. Det betyder, at de skal have dækket op til 50 pct. af deres daglige energibehov her, og en sund frokost øger børns indlæringsevne,” siger Louise Poulsen.
Det er gratis at deltage i Projekt Sund Skole, og det er stadig muligt at tilmelde sig.
Læs mere om Projekt Sund Skole