2018

På denne side kan der læses om de projekter, der blev afsluttet i 2018.

Et nyt paradigme indenfor osteproduktion – Anvendelse af cellular automaton modellering til reduktion af ostemodningstiden

Læs mere om projektet her.

Prædiktionsværktøj til risikovurdering og dokumentation af fødevaresikkerhed

Læs mere om projektet her

Relateret indhold

For mere information om igangværende projekter samt nyheder inden for mejeriforskning, henvises der til følgende sider.