Ostebørsens Gårdmejeri

Adresse: Industrivænget 14
4241 Vemmelev
Telefon: 4422 3333
Hjemmeside: osteborsen.dk
E-mail: hmk@osteborsen.dk

Indehaver: Henrik Møller Kastrup
Direktør: Birgitte Kastrup

Selskabsform: Privatejet
Medlem af Mejeriforeningen: Ja

Produktion af: Ost
Marked: Hjemmemarked

Om mejeriet

  • Ostegrossistvirksomheden blev grundlagt da Aksel Munch i 1934 startede som ostehandler i området nord for Slagelse. Læs mere om virksomhedens historie på Ostebørsens hjemmeside.
  • Ostebørsens gårdmejeri blev etableret i 2017. Alle mejeriets produkter er fremstillet af naturgræsmælk fra malkekøer på Tøvestensgaarden. Køerne lever af græs og hø fra de fredede engarealer i Tude Ådal.

Ostesalg

  • Ostebørsens Mejeriudsalg & Cafe er åben mandag til fredag kl. 10-18 og lørdag kl. 9-14.

Spørg eksperterne

Christian Bruun Kastrup
Christian Bruun  Kastrup
Chefkonsulent, Fødevarelovgivning

3339 4809

2098 7518

Se profil
Naja Locht
Naja  Locht
Konsulent

8731 2027

Se profil

Mærkevarer gav fremgang i Arlas omsætning

Lurpak, Arla-brandet og Puck var med til at øge Arla Foods’ omsætning i 2019, som landede på EUR 10,5 mia.

Læs mere

Veganske produkter ragede op på øko-messe

Bæredygtig emballage og veganske efterligninger af mejeriprodukter var de to dominerende trends på årets Biofach i Tyskland, fortæller chefkonsulent Ejvind Pedersen, L&F. Eneste danske mejeri på den internationale økologimesse var Thise Mejeri, som promoverede tre nye grubeoste for sine faste eksportkunder.

Læs mere

’Frisk, dansk mælk smager bare bedre’

Postevand, rugbrød og mælk er de tre ting, danskerne savner mest, når de tager på ferie i udlandet. En madhistoriker forklarer, hvorfor det særligt er mælk og rugbrød, vi har svært ved at undvære.

Læs mere