Ostebørsens Gårdmejeri

Adresse: Industrivænget 14
4241 Vemmelev
Telefon: 4422 3333
Hjemmeside: osteborsen.dk
E-mail: hmk@osteborsen.dk

Indehaver: Henrik Møller Kastrup
Direktør: Birgitte Kastrup

Selskabsform: Privatejet
Medlem af Mejeriforeningen: Ja

Produktion af: Ost
Marked: Hjemmemarked

Om mejeriet

  • Ostegrossistvirksomheden blev grundlagt da Aksel Munch i 1934 startede som ostehandler i området nord for Slagelse. Læs mere om virksomhedens historie på Ostebørsens hjemmeside.
  • Ostebørsens gårdmejeri blev etableret i 2017. Alle mejeriets produkter er fremstillet af naturgræsmælk fra malkekøer på Tøvestensgaarden. Køerne lever af græs og hø fra de fredede engarealer i Tude Ådal.

Ostesalg

  • Ostebørsens Mejeriudsalg & Cafe er åben mandag til fredag kl. 10-18 og lørdag kl. 9-14.

Spørg eksperterne

Christian Bruun Kastrup
Christian Bruun  Kastrup
Chefkonsulent, Fødevarelovgivning
Se profil
Naja Locht
Naja  Locht
Konsulent
Se profil

Madfest for de nysgerrige

Sunde og bæredygtige madvaner er på menuen sammen med blandt andet fårekyllinger, tang og kager, når Arla Food Fest afholdes i København og Aarhus.

Læs mere

Mælk får selskab af planter på mejerierne

Arla Foods melder nu klart ud, at selskabet vil producere plantebaserede fødevarer, og både Thise og Naturmælk erklærer sig indstillet på at følge trop.

Læs mere

Masser af ost på sensommerens madfestivaler

Klassisk ostefondue i ny udgave, eksperttips til ostesmagning, gourmetretter med ost og massevis af smagsprøver på oste fra store og små danske mejerier. Der er i den grad ost på menuen, når Ost & ko-kampagnen i den næste måneds tid indtager Copenhagen Cooking, Food Festival i Aarhus og Odense.

Læs mere