Nøgletal 2017

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening.

Nøgletal 2017 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal malkekvægsbedrifter: 3.106
Antal malkekøer: 664.000
Samlet mælkeproduktion: 5,49 mia. kg

Antal mejeriselskaber: 27
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 54

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 807 mio. kg
Smør: 57,3 mio. kg
Ost: 447 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 277 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 56,5 mio. kg
Smør: 8,2 mio. kg
Ost: 93,5 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 52,4 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 104 mio. kg
Smør: 37,2 mio. kg
Ost: 382 mio. kg
Mælkepulver/-konserves: 201 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 20,9 mia. kr.

Niels Ole Nielsen
Niels Ole  Nielsen
Chefkonsulent, Analyse & Statistik
Se profil

Elever sætter ord på mejeriprodukter

Mejeriforeningen har udviklet et sensorisk undervisningsmateriale til fremtidens madprofessionelle på erhvervsskolerne.

Læs mere

Danskerne er klar til klimaindsats ved middagsbordet

68 pct. af danskerne mener, at det det vigtigt at spise bæredygtigt, viser ny undersøgelse fra Mejeriforeningen. Men mange savner viden om, hvordan man gør.

Læs mere

Restaurant Jordnær vinder Danmarks bedste osteret 2018

Blåskimmelosten Blå Grubé fra Thise Mejeri spillede hovedrollen, da Restaurant Jordnær søndag blev kåret som vinder af konkurrencen Danmarks bedste osteret 2018.

Læs mere