Uge 46: Første prisfald på ost i 9 måneder

Uge 46: Prisstigninger for skummetmælkspulver, mens prisen på ost falder for første gang siden februar

Marked
Priser

I denne skete er i Europa en stigning for SMP (+1,9%). Priserne for smør og WMP forblev uændrede, mens prisen på ost var faldende (-1,6%). Det er det første prisfald på ost siden februar.

 

Ændringer uge 46

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

4,9%

13,5%

9,5%

16,5%

Siden uge 44

uændret

-1,6%

0,4%

1,9%

Siden uge 45

uændret

-1,6%

uændret

1,9%

  

Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her 


  • Foreløbige tal viser, at indvejningen i EU i september er stort set uændret sammenlignet med sidste år (i august: -0,2%)
  • De seneste Verdensmarkedspriser stiger for SMP (+1,3%), mens de er faldende for både smør (-3,2%), WMP (-0,9%) og cheddar (-2,5%)

  


UK summary:

This week the European quotations went up for SMP (+1.9%). Prices for both butter and WMP were unchanged, while it was decreasing for cheese (-1.6%). It is the first time since February where the price for cheese is going down. Estimated figures show that the milk delivery in EU in September is almost the same as last year (in August: -0.2%). Updated World Marked prices are increasing for SMP (+1.3%), but decreasing for both butter (-3.2%), WMP (-0.9%) and cheddar (-2.5%)

 


Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere