Uge 25: Stigning for WMP, fald for smør og SMP

Uge 25: I denne uge steg prisen på WMP, mens priserne for smør og SMP var faldende.

Marked
Priser

I denne uge skete der i Europa en pæn stigning i prisen for WMP (+3,6%), prisen for ost forblev uændret, mens der var faldende priser for både smør (-1,6%) og SMP (-1,3%).

 

 

Ændringer uge 25

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

45,9%

9,0%

19,8%

13,7%

Siden uge 23

-2,3%

0,8%

2,8%

-0,6%

Siden uge 24

-1,6%

uændret

3,6%

-1,3%

 

Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her 

  • Gårsdagens GDT-auktion endte med et samlet fald for GDT-indekset på 1,2 pct. For de enkelte produkter skete der følgende prisændringer: WMP: -1,0 pct. til USD 3.189/ton, SMP: -1,1 pct. til USD 2.003/ton, Smør: +0,8 pct. til USD 5.611/ton, AMF: -2,5 pct. til USD 6.060/ton, Cheddar: -3,6 pct. til USD 3.847/ton, Laktose: +8,2 pct. til USD 769/ton samt Løbekasein: -2,2 pct. til USD 4.898/ton.

 

 

 

UK summary

This week the price for WMP went up in Europe (+3.6%), the price for cheese was unchanged, while prices for both butter (-1.6%) and SMP (-1.3%) were decreasing. Yesterday the GDT-auction ended with a drop in the GDT-index at 1.2 percent.

 

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere