Uge 22 - Stigninger for smør og pulver

Uge 22 - Stigende priser i Europa for ost og pulver, mens prisen for cheddar på Verdensmarkedet vokser med over 6 procent.

Ost
Priser
Marked

I denne uge fortsatte stigninger for de europæiske priser for både smør (+1,2%), WMP (+0,7%) og SMP (+1,3%). For ost forblev prisen på samme niveau som i sidste uge.

 

 

Ændringer uge 22

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

49,3%

8,1%

16,1%

11,5%

Siden uge 20

3,7%

3,4%

1,4%

4,0%

Siden uge 21

1,2%

uændret

0,7%

1,3%

 

Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her

  • Verdensmarkedspriser (opgjort i USD) er stigende for både SMP (+1,4%) og cheddar (+6,6%), mens de er uændrede for smør og WMP.

 

 

 

UK summary:

This week the European quotations went up again for both butter (+1.2%), WMP (+0.7%) og SMP (+1.3%). For cheese the price remained unchanged. World Marked prices (in USD) are rising for both SMP (+1.4%) and cheddar (+6.6%), while they are unchanged for butter and WMP.

 

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere