Uge 21: Stigning for SMP, fald for smør

I denne uge skete der en stigning i prisen for SMP, mens prisen før smør var faldende

Marked
Priser

I denne uge skete der i Europa en mindre prisstigning for SMP (+0,5%). Priserne for WMP og ost var uændrede, mens prisen var faldende på smør (-1,7%).

Ændringer uge 21

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1, 2019

-2,4%

1,7%

9,5%

15,1%

Siden uge 19

-2,4%

uændret

-1,3%

3,0%

Siden uge 20

-1,7%

uændret

uændret

0,5%

 Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her 

  • På tirsdagens GDT-auktion faldt GDT-indekset for første gang i et halvt år. Faldet var på 1,2%. For de enkelte produkter skete der følgende ændringer: WMP: -2,1 pct. til USD 3.180/ton, SMP: + 0,5 pct. til USD 2.529/ton, AMF: - 1,4 pct. til USD 6.140/ton, smør: - 3,2 pct. til 5.297 USD/ton, cheddar: + 15,2 pct. til USD 4.851/ton, laktose: + 0,6 pct. til 893 USD/ton samt løbekasein: + 5,1 pct. til USD 6.916/ton

 

 

UK summary:

This week the European price for SMP went up (+0.5%). The prices were unchanged for WMP and cheese, while the price went down for butter (-1.7%). The GDT-auction Tuesday ended with a drop (-1.2%) in the GDT-index for the first time in 6 month.

 

 

 

 

Skolemælk leverer idéer til hjemmeundervisning

Mens landets skoler holder lukket, tilbyder Mejeriernes Skolemælksordning materialer og ideer til læring på hjemmesiden.

Læs mere

Mejerier: Fokus på omstilling og smittefri ansatte

I takt med at landets kantiner og restauranter er lukket ned, har mejerierne haft travlt med at omstille produktionen til et øget salg i detailbutikkerne. Den største udfordring lige nu er dog at skærme de ansatte mod at blive smittet med Corana-virus.

Læs mere

Skal vi droppe mælken for at redde klimaet?

Plantebaseret kost har umiddelbart en lavere klimabelastning end animalske fødevarer som mælk og ost. Betyder det, at der ikke er plads til mejeriprodukter i en klimavenlig kost? Overhovedet ikke. Det handler om at finde den bæredygtige balance mellem de forskellige typer fødevarer.

Læs mere