Uge 20 - Prisstigninger for smør og pulver

Uge 20 - Prisstigninger for smør og pulver

Marked
Priser

I denne uge fortsatte stigninger for de europæiske priser for smør (+1,0%), WMP (+1,8%) og SMP (+1,4%). For ost forblev prisen på samme niveau som i sidste uge.

 

 

Ændringer uge 20

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

43,9%

4,5%

14,5%

7,2%

Siden uge 18

1,7%

1,8%

3,4%

4,2%

Siden uge 19

1,0%

uændret

1,8%

1,4%

 

 Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her

  • Tirsdagens GDT-auktion endte med en samlet stigning for GDT-indekset på 1,9 pct. For de enkelte produkter skete der følgende prisændringer: WMP: +0,2 pct. til USD 3.226/ton, SMP: +3,0 pct. til USD 2.047/ton, AMF: +5,8 pct. til USD 6.354/ton, Cheddar: +4,4 pct. til USD 4.205/ton, Smør: +2,4 pct. til USD 5.787/ton, Løbekasein: -6,1 pct. til 4.876/ton samt Laktose: -3,5 pct. til USD 687/ton

  • Nye Verdensmarkedspriser (i US$) viser stigninger for alle produktgrupper: smør (0,9%), cheddar (2,9%), SMP (2,8%) samt WMP (0,8%).

  • Foreløbige tal for marts for indvejningen i EU viser en stigning på ca. 1 pct. Dette er den laveste vækst i 12 måneder, hvilket til dels skyldes det kolde vejr.

 

 

 

UK summary:

This week the European quotations went up for both butter (+1.0%), WMP (+1.8%) and SMP (+1.4%). For cheese the price remained unchanged. Tuesday the GDT-auction ended with an increase in the GDT-index at 1.9 percent. Updated World Marked prices (in US$) are rising for all products: butter (0.9%), cheddar (2.9%), SMP (2.8%) and WMP (0.8%). The milk delivery in March in EU is estimated to be only around 1 percent higher than last year (partly due to the cold weather).  

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere