Uge 18 - Stigninger for smør, ost og SMP

Uge 18 - Stigninger for smør, ost og SMP

Marked
Priser

I denne uge skete der på det europæiske marked stigninger for smør (+1,8%), ost (+1,9%) samt SMP (+1,4%). For WMP forblev prisen på samme niveau som i sidste uge. Den tyske pris for pakkesmør tog også et hop opad med en stigning på 15 procent.

 

 

Ændringer uge 18

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

41,5%

2,7%

10,7%

2,9%

Siden uge 16

4,5%

0,9%

2,3%

8,3%

Siden uge 17

1,8%

0,9%

uændret

1,4%

 

 Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her

  • Den tyske pris for pakkesmør tog også et hop opad med en stigning på 15 procent.

  • På tirsdagens GDT-auktion skete der et fald i det gennemsnitlige GDT-indeks på 1,1 pct. For de enkelte produkter skete der følgende: WMP: -1,5 pct. til USD 3.231/ton, SMP: +3,6 pct. til USD 1.999/ton, AMF: -1,9 pct. til USD 6.032/ton. Løbekasein: -10,5 pct. USD 5.177/ton, Cheddar: +3,1 pct. til 4.024/ton, Laktose: +0,6 pct. til USD 616/ton, BMP: +0,5 pct. USD 1.990/ton samt Smør var uændret på USD 5.647/ton.

  • Nye verdensmarkedspriser for cheddar viser en stigning 2,8 pct.

 

  

 

UK summary:

This week the European quotations went up for both butter (+1.8%), cheese (+1.9%) and SMP (+1.4%). For WMP the price remained at the same level as in last week. The German price for retail butter did also rise with about 15 percent. Tuesday the GDT-auction ended with a decrease in the GDT-index at 1.1 percent. Updated World Marked prices for cheddar are rising with 2.8 percent.

 

 

Endnu en britisk mavepuster til mejerierne

Efter tirsdagens nej til May’s Brexit-aftale lever Danmarks 3,7 mia. kr. store mejerieksport til Storbritannien fortsat en usikker tilværelse.

Læs mere

Mejeriernes egne butikker giver uvurderlig forbrugerkontakt

22 af landets mejerier har deres egne udsalgssteder. Og det er et hit både hos kunderne og på mejerierne, som kan teste nye produkter henover disken. Nyeste skud på stammen er Mammen Mejeriernes ’Ost & Deli’, som fik en ’forrygende start’ i julemåneden.

Læs mere

Hold mælken og hovedet koldt

KRYSTALKUGLEN Frygt ikke for veganerbølgen, men kig selskaberne bag plantebaserede produkter i kortene og følg stoppet for aflivning af tyrekalve op med flere håndgribelige tiltag inden for dyrevelfærd og klima. Det er nogle af rådene til mejeribranchen fra to fremtidsforskere.

Læs mere