Mejerichef
N.H. Lindhardt
Formand
N.H. Lindhardt
Virksomhedsform
Personlig ejet
Produktion
Ost Smør Is Hovedparten af produktionen er RYÅ IS, som omfatter flødeis, sorbeter, fromager, kærnemælksis, sukkerfri is, energitæt flødeis og islagkager til hverdag og til bryllup. Derudover producerer mejeriet rygeost, knapost og smør.
Marked
Produktionen afsættes på hjemmemarkedet
Om mejeriet
-
Aabybro Mejeri blev grundlagt i 1888 som andelsmejeri af bønder fra omkringliggende gårde i Vendsyssel. Produktionen bestod af ost, mælk og smør dels til lokalområdet dels til eksport. I 1968 overtog familien Lindhardt mejeriet.
-
Med dannelsen af de store mejeriselskaber, der betød nedlæggelsen af mange mindre mejerier, valgte Aabybro Mejeri at lægge en stor del af produktionen om til flødeis.