Nøgletal 2016

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening.

Nøgletal 2016 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal malkekvægsbedrifter: 3.293
Antal malkekøer: 657.000
Samlet mælkeproduktion: 5,37 mia. kg

Antal mejeriselskaber: 28
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 54

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 813,5 mio. kg
Smør: 54,6 mio. kg
Ost: 447,7 mio. kg
Mælkepulver: 259,9 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 56,3 mio. kg
Smør: 11,5 mio. kg
Ost: 89,2 mio. kg
Mælkepulver: 54,8 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 96,3 mio. kg
Smør: 38,6 mio. kg
Ost: 369,6 mio. kg
Mælkepulver: 185,5 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 17,8 mia. kr.

Arla sætter smag på mælken

MLK er navnet på en helt ny mælkedrik, der er hældt på dåse.

Læs mere

Overvægtige børn giver forældrene skyldfølelse

Er et barn overvægtigt, så er det ofte opfattelsen, at forældrene har gjort noget forkert, fortalte antropolog Bodil Just Christensen på Landbrug & Fødevarers inspirationskonference ’Sunde børn’.

Læs mere

Alt det gode ved mælken

Fede oste er godt for blodtrykket, mens nye specialmælk kan tiltrække nye forbrugergrupper. Sådan lød et par af konklusionerne i foredragsrækken under dette års Mejeribrugets Dag.

Læs mere