Uge 10 - Stigning for ost, fald for smør

Uge 10 - Stigning for ost, fald for smør

Marked
Priser

I denne uge faldt smørprisen i Holland en smule tilbage (-1,0%), men til gengæld var prisen på ost igen stigende (+2,0%). Priserne på WMP og SMP forblev uændrede.

 

 

Ændringer uge 10

Smør, NL

Edam, D

WMP, NL

SMP, NL

Siden uge 1

17,1%

-8,1%

8,3%

-5,0%

Siden uge 8

-1,0%

2,0%

uændret

-2,2%

Siden uge 9

-1,0%

2,0%

uændret

uændret

 

 Se udviklingen i de Internationale Ugepriser her

  • Tirsdagens GDT-auktion endte med et samlet fald for GDT-indekset på 0,6 procent. For de enkelte produkter skete der følgende ændringer: WMP: -0,8 pct. til USD 3.232/ton, smør: -1,0 pct. til USD 5.280/ton, AMF: -3,2 pct. til USD 6.245/ton, BMP: -4,3 pct. til USD 1.959/ton, SMP: +5,5 pct. til USD 2.051/ton, cheddar: +1,7% til USD 3.759/ton samt løbekasein: +2,2 pct. til USD 5.128/ton

  • Nye Verdensmarkedspriser er uændrede for smør, SMP og WMP, mens de falder for cheddar (-4,2%).

 

 

 

UK summary:

This week the European quotations for butter went down (-1.0%), but the price for cheese was rising (+2.0%). The prices for WMP and SMP remained unchanged. Tuesday the GDT-auction ended with a small drop for the GDT-index at 0.6 percent. Updated World Market prices are unchanged for butter, SMP and WMP, but dropping for cheddar (-4.2%).

Mejerierne hædrer den gode fødevaredebat

Mejeriforeningens initiativpris tildeles i år den fødevarepolitiske tænketank Frej for dens indsats for at etablere ”en kritisk og konstruktiv dialog mellem forbrugere og fødevarevirksomheder.” Med prisen følger 25.000 kr.

Læs mere

Danbo – nu med BGB-mærke

De første oste med EU’s blå-gule kvalitetsmærke er nu begyndt at dukke op i butikkerne, og samtidig er laboratoriet Eurofins i fuld gang med at certificere de mejerier, som fremstiller Danbo.

Læs mere

Find dine lokale fødevarer på nyt kort

Nyt danmarkskort med bl.a. gårdbutikker og mejeriudsalg gør det nemmere at finde lokale fødevarer og se, hvor maden kommer fra.

Læs mere